干鲅鱼的做法大全家常？干鲅鱼的做法大全家常菜

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 。野兔

本文目录

1. 兔子的家常做法
2. 兔肉最好吃的做法
3. 兔子怎么做好吃又简单家常做法

兔子的做法

主料：净兔肉750克辅料：白菜500克 ，湿粉丝250克，做法做法绍酒巴25克，野兔盐10克，家常姜2片，做法做法葱结1只 ，野兔熟酱油50克，家常辣酱油50克 ，做法做法鲜汤1000克。野兔

做法
：

1 、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块，入开水锅中略焯取出，清水洗净，然后放入炒锅 ，加清水1500克、葱结、姜片 ，加盖烧沸后撇去浮沫 ，加酒焖烧至兔肉熟。

2、将白菜切成5厘米长的小条，入开水锅焯熟取出
。湿粉丝洗净。

3、火锅中先放入白菜与粉丝，再放入熟兔肉块，倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克，作添加用。加盐、味精，加盖
，点燃火锅烧沸后即可食用  。

兔肉最好吃的做法

食材准备：兔腿1个，料酒2汤匙
，干辣椒适量 ，洋葱少许 ，生抽1匙，尖椒少许 ，糖 ，八角
 ，胡椒适量。

方法步骤

1、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁 ，放入料酒去腥；

2 、锅中倒入适量油 ，放入八角，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色；

3 、然后加入1勺料酒 ，放入洋葱和尖椒 ，淋入生抽翻炒均匀；

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅 。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久，要快炒，避免影响兔肉的口感。

麻辣干锅兔

主料 ：兔腿3只
、土豆50g
、洋葱50g 、青椒1个 、香菇1个、杏鲍菇50g

辅料
：油适量、盐适量、干辣椒适量、花椒适量、麻椒适量、姜适量 、葱适量、生抽适量 、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量
、孜然粉适量、青蒜适量。

1.兔腿洗净
。

2.加葱、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块，青椒切块，洋葱切片，杏鲍菇切片 。

4.干辣椒剪段，葱、青蒜切段
、姜切片 。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀 。

6.锅中放油，半炸半煸至外层成深金色。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油
，下干辣椒、花椒、麻椒炒香，再下一大勺的豆瓣酱  ，继续炒香，下兔肉。

9.洋葱片 
，调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉 ，继续翻炒。

10.放入土豆 、杏鲍菇 、香菇 、青椒，加适量的水，炒熟 。

11.出锅时放入青蒜段即可 。

兔子怎么做好吃又简单家常做法

1、兔肉处理干净，切块 ，放开水锅里，煮半小时左右，捞出沥干。

2 、锅倒适量食用油，烧至七分热
，将兔肉 ，土豆 
，藕片分别放入炸至表面金黄，捞出沥油 
。

3 、另起油锅烧热，放入姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香，放入兔肉大火翻炒
，再放入尖椒 ，干辣椒，西芹和洋葱翻炒 。

4
、加入炸好的藕片和土豆 ，放孜然、芝麻
、盐和鸡精调味，翻炒均匀，撒香菜焖2分钟即可
。

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